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抓住冬季健脾好时机!不伤阳气、祛湿健脾最强搭配,原来是它俩!

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-29  浏览次数:37
核心提示:  冬季说到健脾祛湿,很多人想到红豆薏米的组合,其实薏米相对寒凉,用渗湿,也就是通过排尿的方式,把湿从水道代谢出去。  
   冬季说到健脾祛湿,很多人想到红豆薏米的组合,其实薏米相对寒凉,用渗湿,也就是通过排尿的方式,把湿从水道代谢出去。
 
  想要快,用红豆薏米,但如果想祛湿还健脾止泻,甚至补到气血。那就要多找找它法。
 
  如果你最近白带总是很多,男子对应阴囊潮湿……
 
  如果你常常便溏,并非吃凉和吃坏肚子那种,只是一贯的不成形……
 
  如果你感觉身体里好像总有一条清理不干净的臭水沟,黏液满布……
 
  如果你感觉全身都很肿,一按一个坑坑……
 
  如果你总是觉得自己没气血,想补又补不进……
 
  其实都需要健脾,脾后天之本,如果脾虚,运化的能力弱,你吃很多好东西,都吸收不了,反而变成虚火或是痰湿垃圾。
 
  如果脾的生清之力会减弱,人就特别容易拉肚子,大便不成形,还会有没有消化的食物残渣。
 
  除了便便溏泄。更广义地说,泄,还包括了精气的散失。女生白带变多,其实就是脾虚而固摄的力量不足了。
 
  这些情况要怎么办呢?
 
  这个豆子,历代医家和方子中都常伴左右,这就是白扁豆。
 
  白扁豆:我长这个样子,有一条白边边,不要买错啦
 
  白扁豆,归脾、胃经。味甘,微温。健脾化湿,和中消暑。
 
  首先,它归经于脾、胃经,因此首先就作用于脾胃从而达到健脾、和中的作用。
 
  它又是甘味,甘能补、能缓、能和。也就是可以帮助消化,调和中焦,从而消除饮食积滞。
 
  它微温,因此不会伤到脾胃阳气,而可以一直食用。温又能化湿,因此既能化湿,又能健脾。
 
  李时珍也大赞它:「其性温平,得乎中和,脾之谷也。入太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。」
 
  脾之谷。当之无愧。
 
  而《随息居饮食谱》上说它「健脾止泻」,这止泄,便是说白扁豆有很好的的固摄作用,可以避免精气的泄泻,比如暑天比较严重的白带问题。
 
  同时,白扁豆还是一味安胎药,这也好理解,因为它可以「固摄」嘛,宝宝就稳妥。
 
  最简单的就是把白扁豆炒了,煮水。
 
  炒过的白扁豆,会有些焦褐色
 
  还可以白扁豆+山药来熬粥。
 
  白扁豆30克,粳米、鲜山药各100克。山药洗净,去皮,切块;粳米淘洗干净。先将白扁豆放入锅中,加适量水,煮30分钟,再放入粳米和山药,煮至粥成即可。每日早、晚温热食用。
 
  我们把白扁豆烘焙之后研磨成粉,跟芡实莲子搭配。
 
  芡实:补脾肾而兼能祛湿
 
  中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾止泻、益肾固精、除湿止带。且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势,不仅是女人的“不老米”,也是男人的“长寿米”。
 
  芡实入脾、肾经,既能益肾固精,又能健脾祛湿,而且补的力度温和不容易上火,能预防阴液受伤导致的干燥而且不会滋腻生湿气。
 
  1、防干燥最明显的就是皮肤好
 
  现代药理学研究表明,芡实中含有大量的维生素、无机盐及多种活性物质,经常食用有利于保持皮肤的水分和弹性,让皮肤更加美丽动人。
 
  中医认为脾胃为后天之本,气血生化之源。要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。所谓的“黄脸婆”,其实就是脾虚造成的。
 
  2、健脾祛湿最强
 
  芡实既能健脾,又能除湿。补益脾胃,让它获得动力;同时去除体内湿气,湿气没了,气血动起来没有累赘,人就会轻松,消除困倦。
 
  脾胃弱的人容易腹胀,消化不良,没胃口,吃东西没味道,大便不成形的问题。
 
  如果还湿气重容易感觉头蒙,如同裹着东西,拉肚子,大便粘厕所,肉软软的胖,四肢沉重乏力,湿疹,严重的还会引发脂肪肝、高血压、心脑血管等疾病。
 
  不少女子白带多其实就是身体湿重的表现,对于脾虚湿气重的人可以芡实、白术、茯苓一起吃,如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。
 
  提到祛湿,很多人想到的是薏米,而芡实的祛湿功效比赤小豆、薏米更强,而且薏米属微寒性,长时间吃胃受不了。
 
  莲子:补益脾胃,祛湿的同时还能养心安神,心安能减少思虑,而思虑过多是脾虚的重要诱因。
 
  山药:补气健脾,还能补益肺肾。肺能调理水的通道,肾主全身之水,脾主运水,湿气重虽然根本在脾运水能力下降,但调理肺脾肾能更快把湿化掉。
 
  芡实与山药:均具有补脾止泻的功效,补益效果相似,但芡实之固涩肾精,更有甚于山药。
 
  而且湿气重堵住中焦的人不能用山药,从某种程度上看山药是不祛湿的,山药的强项在于补脾肺之气,益肺肾之阴。
 
  如果是阴虚体质的,但又湿气偏重,就可以芡实+山药。尤其老人,孩子,孕妇,用一点芡实与山药炒熟后,弄成粉末,每天和粥调服,可以祛湿补脾,同时补脾肺肾之阴。
 
  这几种食物可以相互搭配着煮粥喝,简单方便,分享给大家四神汤的做法,这是古时乾隆皇帝下江南时留下的方子。
 
  由莲子、茯苓、怀山药、芡实四种食材炖煮而成,上述材料各15~20克混合,加水1500毫升,先浸泡1个小时;
 
  第一遍大火烧开,小火煮煮20分钟,然后将汤液倒进碗里;
 
  用同样的方法煎煮第二遍;将两次汤水混合均匀,早晚分两次空腹温服。
 
  下面有四神汤和各种食物的搭配,都有不同的效果,可以在家换着炖汤,既美味又能健脾祛湿。
 
 
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